鯉のぼりケーキを作ってみよう

５月５日（こどもの日）は、男の子の健やかな成長を願いお祝いする、大切な日です。五月人形や鯉のぼりを飾ってみんなでお祝いをする日です。

鯉のぼりを飾ることも楽しみですが、鯉のぼりのケーキを作って、みんなで食べながらお祝いするのもとても楽しいです。鯉のぼりのケーキは、色々な洋菓子店などでたくさん作られており、可愛い鯉のぼりケーキが豊富に揃っています。イチゴやキウイ、みかんの缶詰などのフルーツで、うろこのように飾り付けた鯉のぼりのロールケーキや、色の付いた生クリームやチョコレートで作られた鯉のぼりケーキなど、子どもたちが喜んでくれそうな可愛いケーキがいっぱい販売されています。

1.おうちで出来る手作り鯉のぼりケーキ

ネットなどでも、簡単に作れる鯉のぼりケーキのレシピがたくさん紹介されており、お家で手作りしてみるのも良いかもしれません。

・市販のスポンジで出来る簡単鯉のぼりケーキ

簡単なレシピでは、市販のスポンジケーキを使って作るレシピなどもあります。スポンジを2枚にスライスし、それを鯉のぼりの形にカットして、生クリームとフルーツをスポンジの間にサンドし、スポンジの１番上にも生クリームを塗って、スライスしたイチゴやキウイをウロコに見せて飾り付けます。とても可愛い鯉のぼりケーキが出来上がります。

・カステラ出来るフルーツ鯉のぼりケーキ

ケーキと言えばスポンジのイメージがあるかもしれませんが、市販のカステラを使って作れる鯉のぼりケーキのレシピもあります。子どもの大好きな、いちごや黄桃やキウイや夏みかんなどのフルーツをたっぷり使って、手作りケーキを作ると、子どももとても喜んでくれるはずです。

・変わり種！？バームクーヘン鯉のぼりケーキ

市販のバームクーヘンを使って作る、鯉のぼりケーキもあります。バームクーヘンを鯉のぼりの形にカットして、お好みのフルーツを載せて色々なアレンジが出来ます。バームクーヘンなので、小さくて可愛く、食べやすい鯉のぼりケーキをたくさん作ることが出来ます。

・食パンで作る鯉のぼりロールサンド

サンドイッチ用の薄切りの食パンを、ロールケーキのように巻いて作るレシピもあります。食パンに好きな味のジャムやバターやクリームを塗って、ロールして作る鯉のぼりのロールサンドです。食パンが白いので、チョコペンでうろこの模様や鯉のぼりの目を直接描いたり出来るので、とても簡単です。小さいお子様にも食べやすく、おすすめです。子どもの日に公園などに家族でお出かけし、みんなで鯉のぼりロールサンドを食べて楽しむのも良いでしょう。

・デコるのも楽しい！カップケーキ

鯉のぼり型のカップケーキを焼き、チョコペンやチョコレートを使って文字を書いたり模様を書いたりして、カップケーキをデコレーションすると、可愛い鯉のぼりカップケーキになります。

・パイ風鯉のぼりケーキ

市販のパイ生地を使って、カスタードクリームなどを挟んだ鯉のぼりの形のパイを焼き、パイの上に色々なフルーツでうろこを飾り、チョコで目を飾ると可愛い鯉のぼりパイケーキが出来上がります。サクサクとした食感がとても美味しくて、おすすめです。

・鯉のぼりクッキー

市販のシンプルなクッキーの上に、チョコペンで鯉のぼりの絵や文字を書いて、スポンジケーキの上に飾ってみてもとても可愛くなります。

最近では、可愛いアイシングクッキーなどもたくさん販売されているので、鯉のぼりのデザインのアイシングクッキーを探して、飾り付けするのも良いです。

その他にも混ぜて固めるだけのシンプルな鯉のぼりのレアチーズケーキや、鯉のぼりのミルフィーユなどもおすすめです。少し手間をかけて、本格的なケーキ作りに挑戦してみるのも良いかもしれません。

米粉や豆乳ホイップを使った体に優しいヘルシーなケーキのレシピもあるので、健康を考えた鯉のぼりケーキを作ることも可能です。

2.ケーキ作りが苦手方は飾り付けを楽しもう！

ケーキを作るのはちょっと難しいという方は、子どもの好きなケーキを買ってきて、子供の日らしく鯉のぼりをモチーフに飾り付けをの楽しむのもおすすめです。

ケーキの上に飾る鯉のぼりのピックやプレートなどを手作りしてみるのも楽しいです。子どもと一緒に色々工作をしながら、手作り鯉のぼりケーキを飾り付ける楽しい時間も演出できます。出来上がったケーキは、記念に写真を撮っておき、アルバムに保管しておくと、子どもが大きくなった時にも懐かしい思い出を再び共有することも出来るでしょう。

こどもの日の楽しみ方は様々ですが、親子で共同作業することは貴重な時間であり、子どもと一緒にケーキ作りに挑戦してみるのも楽しいです。コロナ渦でお家時間が増えてきた今だからこそ、鯉のぼりケーキを家でゆっくり作ってみるのもとても良いお家時間となるのでないでしょうか。

市販の材料を上手く利用しながら、負担なく作業出来るレシピがたくさんありますので、探してみるとよいでしょう。こどもの日の楽しい想い出となるように、親子で鯉のぼりケーキを作ってみてはいかがでしょうか。